Det är alltid svårt att få in något så man kan skriva varje dag, men jag har en idé, jag lagar mat 2 gånger om dagen eller a 3 med frukost, men lunch och middag idag. och eftersom vi lever som studenter så kan jag skriva upp god mat som är billig och snabb att laga.

Lunch: Fiskgryta med saffran och Aioli

lax,sej eller någon annan god fisk du tycker om.

koka potatis som du sedan häller i grytan med fisken.

Grönsaker: Purjolök, morötter, gul lök (sen kan du ha i lite vad du känner för.)

saffran 1g

koka ihop allt tillsammans och servera med aioli.

Hur man gör aioli

Jag brukar ta majonäs men det går även bra med creme fresh och sedan pressa i vitlök salt,peppar och sedan var ,man tillsätta allt efter hur man själv tycker att det ska vara.

Det är en enkel och billig lunch.

Middag:

Vart en liten lyx middag idag då Simons föräldrar har gett oss en del älg,rådjurs kött.

Filé med bakpotatis och kantarellsås.

Steka köttet på låg värme i ca 20 min så det blir lite rosa innuti. om man vill ha välstekt så steker man det lite längre.

bakpotatis: In i ugnen på 200 i ca 1 timme man får kännaefter så dom är klara.

Kantarellsåsen gjorde jag på påse så där står det ju hur man gör. sedan hade jag i lite färska kantareller som vi plockade igår, svin gott vart de =)!

Nu ska jag lata mig lite framför tv:n och sedan gå ut med tundra.

hade puss!

Fan också jag raderade inlägget! jag skriver senare. Tjipp